Avec le Champagne, le Bordelais et le Bourgogne, le beaujolais est aussi l’un des vignobles les plus célèbres au monde. Sur une surface de plus de 17 000 hectares, il est l’un des vignobles les plus vastes de France (voire d’Europe). Les cépages utilisés à Beaujolais Le gamay et le chardonnay restent les cépages principaux du Beaujolais. …
